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Wüsthof Dreizack Filiermesser Culinar - 18 cm - 4629 89,00 EUR zzgl. Versandkosten
Wüsthof Dreizack Filiermesser Culinar - 18 cm - 4629

Culinar, die exklusive Messerserie -          eine hochwertige Legierung aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Stahl-          Ganzmetallausführung-          elegantes, zeitloses Design-          gebürsteter Hohlheftgriff aus 18/10 Chromnickelstahl-          DREIZACK-Edelstahlemblem im Griff-          attraktive Geschenk-Einzelverpackung    Der KlingenstahlZur Herstellung von WÜSTHOF Messern werdenausschließlich beste Ausgangsmaterialien verwendet.Die geschmiedeten Messer der Serien CLASSIC, CULINAR und GRAND PRIX entstehen aus einem einzigen Stück Chrom-Molybdän-Stahl in über 40 einzelnen Arbeitsgängen - vom Schmieden über das Härten, zum Schleifen und Montieren.Die Bezeichnung der verwendeten Legierung X 50 CrMo15 ist dauerhaft auf jeder Klinge unter der Artikelnummer eingeätzt.Die Analyse dieser Qualitätsbestandteile lautet:X= Edelstahl50= 0,5% KohlenstoffKohlenstoffanteil ist für die Schärfe der Messer von Bedeutung. Die Angabe erfolgt in 1/100 ProzentCr= Chrom steht für RostbeständigkeitMo= Molybdän - leistet zusätzlichen Korrosionsschutz.15= Chromgehalt in Prozent ( 15 % )


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